新着情報
2020.09.07
2020石川の農林漁業まつり出店！
新型コロナウイルスの影響で開催が心配されておりました
「石川の農林漁業まつり」 に出店させて頂きます。
今年もどじょうの蒲焼きがメインとなります。
例年、午前と午後にわけて販売しているんですが、すぐに売り切れてしまいます。
今年は敷地内での飲食は禁止されておりますので、その場でお召し上がり頂くことができません。
お家に帰ってからご家族でお召し上がりください。
千石屋で養殖しているどじょうです。
先日引き上げてみました。
通常、蒲焼きにするのは10ｇ前後のもの。
左の大きいもの（22ｇ）も蒲焼きにします！！
農林漁業まつりでは
レギュラーサイズ100円／本
大きいサイズは200円／本
にて販売予定です。
金沢の方には馴染みのある”どじょう”。
地物を食せる機会ですので、ご来場お待ちしております！